El suelo: la base de cultivo

Vamos a entender el suelo como el medio físico que utilizan las plantas como soporte y donde las raíces se desarrollan para obtener agua y nutrientes.

Dentro de esta definición distinguiremos entre cultivos en suelo tradicional y cultivos sin suelo o hidropónicos. El suelo tradicional lo concebimos como una superficie de tierra que tienen unas características determinadas. El cultivo hidropónico engloba todos los cultivos que se hacen fuera de suelo tradicional como las macetas, los sacos y las mesas de cultivo en donde el suelo lo constituyen el recipiente y el substrato que contiene.

El suelo entendido como tierra o substrato tiene tres fracciones básicas. Es decir, está compuesto por materia sólida, agua y aire, y el equilibrio entre estas materias permitirá que nuestros cultivos se comporten de manera saludable.